休みのお昼って何作ればいいかわからないって事ないですか？
やはり麺類になるのかな。身体によくてすぐに作れる料理です。
ねぎ焼きそうめん
豚こま肉 80g
長ネギ 1/2本(60gほど)
そうめん ２束100g
塩コショウ 適量
片栗粉 小さじ2ほど
ごま油 大さじ1/2（肉を焼くとき）と小さじ2（そうめんを入れた際）
ウェイパー 小さじ1弱
酒 大さじ1半
レモン汁 小さじ1
黒胡椒 適量
☆仕上げに追い黒胡椒とカットレモン一切れを添えて ★味変でラー油
～作り方～
１，長ネギは縦半分に切って斜め切りにする。
２，豚コマに塩コショウし、片栗粉をまぶしてちぎる
３，ごま油で豚コマを焼き、長ネギを加えていためる
４，ウエイパー、酒を入れる
５，ネギがしんなりしてきたらいったん火をとめる
６，そうめんは３０秒でゆで、すぐに流水であらう
７，素麺をフライパンに入れ、ゴマ油をたし、火をつけずにまぜる
８、まざったら、火をつける（素麺があたたまるぐらい）
９、レモンと黒コショウを加え混ぜて出来上がり
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